А ведь болезнь Альцгеймера — это тоже одна из причин смертности в пожилом возрасте.
В четырехлетнем исследовании, опубликованном в 2005 году, сотрудники научной группы из Токийского женского медицинского университета обследовали 298 людей старше 75 лет и показали, что толщина КИМ сама по себе или в комбинации с уровнем
гомоцистеина (аминокислоты, которая при повышенном содержании в крови повреждает интиму сосудов) может предсказывать вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и от всех причин. Чем толще КИМ сонных артерий, тем выше риск умереть
[176].
Ожирение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний предположительно за счет активного развития атеросклероза. Ученые из Сиднейского университета провели метаанализ 3197 статей и отобрали девять исследований с участием в общей сложности 393 человек с ожирением, которые потеряли в среднем 16 кг массы тела за 20 месяцев. Вывод: у людей с ожирением потеря веса связана с уменьшением толщины КИМ сонной артерии в среднем на 0,03 мм и снижением риска сердечно-сосудистых событий
[177].
Формирование атеросклеротической бляшки (и, как следствие, утолщение КИМ) возникает из-за хронического воспалительного процесса в результате взаимодействия
макрофагов (иммунных клеток, поглощающих патогенные бактерии и другие чужеродные частицы),
окисленного холестерина и клеточных компонентов артериальной стенки.
холестерина и разрастанию холестериновых бляшек.
Луиджи Фонтана из Вашингтонского университета в 2003 году исследовал 18 человек на типичной американской диете и 18 человек, которые в течение шести лет принимали пищу с пониженным содержанием калорий
[178]. Он показал, что пролиферация гладкомышечных клеток, по-видимому, опосредуется воспалением, высоким уровнем
инсулина и другими факторами роста, включая
тромбоцитарный фактор роста (белок, синтезируемый тромбоцитами и активирующий деление клеток гладкой мускулатуры). Низкокалорийное питание снижает клеточную пролиферацию и воспаление. При таком питании (при прочих равных параметрах) и похудении снижаются уровни воспалительного маркера
(С-реактивного белка) и
инсулина. Это способствует ослаблению стимулов к клеточной пролиферации. Длительное низкокалорийное питание снижает толщину комплекса интима–медиа человеческих артерий на 40%.